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苏北皖北农村送喜面

点击:455 发布时间:2023-10-04

解放前,苏北和皖北地方,有个传统叫“送粥米”,也有人叫“送喜面”或“送米面”。孩子出生后,女婿要带上一兜煮熟的红鸡蛋,到丈母娘家登门报喜。此后,娘家就张罗着送粥米的物品了。

苏北皖北农村送喜面

染色红鸡蛋,一直以为苏丹红染的

我们老家有六天、十二天、十八天送喜面的传统。婿家有钱的不在乎,娘家早送晚送,都商量着看两家方便来。婿家生活不好的,巴不得孩子一生下来,外婆家就送。也有娘家实在穷得送不起的,挎些鸡蛋、买几斤红糖,婆家也不会埋怨。好在儿女亲家大多是穷对穷、富对富,门当户对的两家人都能互相体谅。要说这个送粥米,其实有体谅女儿、补贴婿家的意思。同时,多多少少表示娘家人的经济好,让婆家人好好对待儿媳妇。送粥米对于产妇意义重大,那时候人重男轻女、头胎生儿子还好,有的媳妇头胎生了女孩,姿家人不高兴,说灶老爷看到生了女孩要噘三天嘴,所以,很多产妇生了女ル,姿家人不做月子饭给她吃。

送粥米,少不了两个柳条编的大笆斗。一个笆斗可以装七八十斤面。喜事讲究喜气,买回家的笆斗要染成红色。那时,苏北、皖北地方不怎么种水稻,所以吃米不多。谁家送粥米,大多是用鸡蛋或子垫在笆斗底下,上面放几斤米象征一下。准备粥米的是娘家的各种亲眷,或者是产妇在娘家时候的亲邻或者好友。大部分人送的是布类,食物方面,米面除外,下奶的猪蹄、老母鸡、红糖、鸡蛋、馓子等多种补品都有。最“出血”的就是亲娘,见了外孙要给很大一笔见面礼金,可谓“上不封顶”。

每家必备的笆斗

送粥米那天,娘家人拉着平板车,板车框两边的车栏杆特意加高,上面搭着亲邻送的二尺三尺不等的花洋布,五颜六色的花布像多国彩旗。母鸡用红绳拴着,猪蹄子用红纸包着,分别挂在车栏两边。车上,大笆斗、小篮子不遮不掩,让人一目了然。

送粥米的行列中没有成了婚的男人,全是女眷,老中青都有,大家跟着车,嘻嘻哈哈走在路上。婆家人一大早就用大地灶锅烧好开水。娘家人一到,一人先捧上一碗糖水泡徹子。

吃完了喜宴带上喜蛋,送粥米的人都回了家,唯有老娘不能回,必须在女儿家住上一晚,民间说法是让孩子扎根。其实,是让娘对女儿进行育儿知识的指导。