红烧花鲢尾的做法说明
之前拿了花鲢头煲汤,剩下了花鲢尾做红烧。
红烧花鲢尾的食材和调料
花鲢鱼尾 | 1条 |
豆腐 | 1块 |
红烧花鲢尾的做法与步骤第1步.
鱼处理干净,鱼骨和肉剁成小块
第2步.
鱼+葱姜+胡椒粉+料酒,研制10分钟
第3步.
蒜、姜、小米辣切好
第4步.
豆腐切成小块
第5步.
油+姜末+小米辣+蒜末
第6步.
锅里+豆瓣酱炒出红油+火锅底料+干花椒
第7步.
锅里+鱼+料酒
第8步.
锅里+ 水+豆腐+盐+糖+酱油
第9步.
烧开后中火烧6分钟+醋
第10步.
出锅撒葱花,齐活开吃
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