传统蜜枣五仁粽子的食材和调料
蜜枣 |
糯米 |
新鲜粽叶 |
绿豆 |
赤小豆 |
红豆 |
花生 |
葡萄干 |
粗线 |
喷油泵的作用>传统蜜枣五仁粽子的做法与步骤1.
把新鲜粽叶开水煮几分钟然后再使用,这样包的时候不容易烂
2.把蜜枣洗一下,然后撕开去核,撕开后包在粽子里会更甜
3.赤小豆,红豆混合冷水泡上半天
4.把泡好的豆子和糯米,花生按照自己喜欢的比例混合,搅拌均匀
5.开始包粽子,加入糯米豆子混合材料,中间放上几块蜜枣,然后包好后用粗线捆住
6.准备一个煮锅,锅底放几根筷子,排成网格的样子,上面放上粽子,这样不会粘锅,加入足量的水,大火煮两个小时
7.煮好后关火再焖一晚上,这样粽子吃起来更软,第二天就可以吃了~可以放在冰箱冷冻层,想吃的时候拿出来蒸二十分钟就可以了
p[氧气泵原理]